年節團圓、拜拜祭祖、甚至致贈伴手禮，烏魚子一直是被認為高級食品的象徵，而多元廠商中，如何挑選到安全美味，頂級送禮佳，可是一門學問。來自嘉義布袋頂級養殖的烏魚子，品牌『魚香涎』已連續獲得嘉義十大伴手禮殊榮，且在嘉義縣黃金烏魚子比賽中蟬聯大獎，不僅是佳節送禮的上乘之選，更是全台唯一通過ISO與HACCP認證的烏魚子工廠，真的是非常厲害。
烏魚子香菇魷魚米糕
這次我買了他們家的「烏魚子香菇魷魚米糕」，是由魚香涎與呷七碗的聯名創意料理，烏魚子香菇魷魚米糕以烏魚子的鹹香為基底，融入新鮮香菇的濃郁風味與魷魚的嚼勁，層層滋味在口中堆疊，精心製作出的米糕柔嫩且香氣四溢。
烏金高粱香腸
喜歡吃香腸搭配烏魚子的人也有福了，魚香涎的「金門58度高粱酒烏魚子香腸」則將美酒與佳餚巧妙融合。58度的高粱酒濃烈醇香，與烏魚子的鹹鮮完美搭配，香腸外皮Q彈，咬下一口，鮮美汁水四溢。這款烏魚子香腸既有濃郁的烏魚子味道，又有高粱酒香的深層烘托，完全是驚喜的美味享受。
頂級烏魚子絕佳享受
此外，也可以將烏金高粱香腸切片放在米糕上一起享用，不僅增添風味，還讓這道料理更具層次感，這樣的組合最適合2至4人共享，無論是家人聚會還是好友小酌，都是別具意義的選擇。
『魚香涎』不僅好吃美味，更攜手鴻海集團，作為年節員工的專屬禮品，並且登陸Mia C’bon頂級生鮮超市，將嘉義布袋的精緻滋味推廣至全台， 這可是一般烏魚子廠商，少有的殊榮。
這兩款料理無論單獨享用還是相互搭配，都是獨特且豐富的美食體驗，頂級食材的巧妙碰撞，滿足味蕾的同時，也讓人感受來自嘉義布袋的純粹美味，有興趣的朋友，可以到『魚香涎』的官網看看，不論是年節團圓，闔家享用，或者送禮，都是最棒的選擇哦~
魚香涎官方資訊
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